酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
会员0207:好评
客栈的两位小伙伴会玩儿,环境也舒服
会员1711:好评
客栈很好,就是来的时候下雨了,还很冷,没带厚实的衣服,虽然屋子很凉,但是被子很暖和,而且有电褥子。店老板还给泡茶喝,哈哈,但是不知道是什么,挺好喝的。给推荐了一些景点和吃饭的地方,有一家梅子酒很好喝。避免了别坑,我住这有个客人回来说被坑了,没有听老板的,心里高兴坏了。
会员3479:好评
因为喜欢客栈和院子比较漂亮的,我们在网上看到她们家的时候忍不住订了。住进后,客栈和院子超喜欢啊...老板服务超级到位的呢,我们住进去几天,才感受到这是多有人情味的一家客栈。老板会组织住客联欢唱歌,看客们喝酒喝茶听歌,大家惬意到不想走的..